اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنابة أبوها
تقبل الله منا ومنكم جبتلكم وصفة للمقروط وناجح في كل الأحوال ودرتو غير البارح مع أختي شودة
المقادير : -عبار حليب
-عبار زيت
- عبار سمن مذوب
- كمشة فرينة
- وحدة خميرة كيميائية
- شوية بيكربونات
- سميد
-التمر منظف ومعجون ومنكه قدر المستطاع أو الجاهز في السوق
الطريقة : ضربي الحليب والزيت والسمن مليح ضيفي ليهم الفرينة والخميرة والبيكربونات وزيدي جمعي الكل بالسميد -دون ما تعجني - وهكذا حتى تحصلي على عجينة يمكن تشكلي بيها حرابيش المقروط المعروفة وطبعا احشيها بالتمر و زينيلها وجها بطابع المقروط ضعي المقيريطات في صينية فرن ومع توجد عسليها
ملاحظة : - يظهر لي هذا النوع من المقروط يندار في الفرن أحسن من القلي - للأمانة أنا درتو في الفرن -
- العسل يكون سخون والمقيريطات تكون هجعت أي بردت شوية
شهية طيبة
|
يعطيك الصحة اختي بصح تخلي العجينة تريح و تبات ولا طيبيها ثم ثم