[الماسة الزرقاء]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مقروض القبائل

ان شاء الله يعجبكم

باطة زبدة

2 صفار بيض + 2 كاملين

1 لا فاني

6 مغارف سكر

1 ونصف خمارة

عبر سميد + عبر فرينة

العقدة كاوكاو مطحون رقيق + زبدة + لافاني + ماء زهر

التحضير زبدة تخدميها بيديك على شكل كريمة + البيض + سكر +خليط السميد و الفرينة و معاها الخمارة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تصنعي حربوش و ديري في الوسط العقدة و تقطعيه على شكل مقروض و تغطسيه في بياض البيض ثم ترمديه في الكوكاو و بعد سخني الفرن و ادخليه في الفرن حتى يحصل على لونه الذهبي اخرجيه ثم عسليه و ضعيه في ليكيسات

صحة و عافية هي حلوة مجربة و جيدة

صح فطوركم