منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلويات العيد المجربة والجديدة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-08-30, 12:25   رقم المشاركة : 52
معلومات العضو
alkhansaae
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية alkhansaae
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم بنات واش راكم
اليوم جبتلكم وصفة هايلة اسمها حلوة الغصن دارتها شميشة مرة وزدت البارح لقيتها فالنت قلت نجيبهالكم
المقادير





250 غرام فرينة + ملعقة زبدة+ القليل من الملح +2 ملاعق كبار من الكاكاو و ماء الزهر باه تلمي العجينة

الحشو 250 غرام لوز مطحون + 150 غ سكر +1 بياض البيض +ملعقة كبيرة من قشرة الحامض

نجمع كل مكونات العجينة ونلموها بماء الزهر حتى تولي لينة



ثم نجمع مقادير الحشو ونشكلها على شكل اصابع و نضعها وسط العجيتة



ناخد سكين ونمرره على العجين حتى تتشقق عندما تطهى الحلوة



تقطع علة شكل اصابع نضع جوانبها في بياض البيض و نغمسها في اللوز المرحي وندخلها الفرن وكي تطهى ندهنها بممزوج العيل والناباج



وهدا شكلها النهائي


نتمنى تنال اعجابكم وصح فطوركم
منقول للامانة










رد مع اقتباس