منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طاجين جبن special لسوسو حليمة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-08-29, 22:22   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
allmaza
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي طاجين جبن special لسوسو حليمة

هده الوصفة تع العنانبة
تشري ب20000 لحم مرحي تفتفيه بصل توم ملح توابل و 2 كيسان ماء و خليه يطيب حتى ينشف
كسري 10 بيضات في صحن و حطيهم يبردوا في التلاجة و هدا هو سر نجاح طاحين الجبن كي يكونوا باردين يتلم مليح الطاجين
قصي 100غ زيتون اخضر كيف تع البوراك و شوية معدنوس
بالنسبة للحم المرحي تشريلو ب10000 fromage blancو تحكمي الفورماج تحكيه مليح بين يديك حتى يدوب و بعد زيدي حكيه مع اللحم المرحي الطايب و يكون مصفي من bouillons و زيدي البيض اللي في التلاجة و المعدنوس و الزيتون المقطع و حكي مليح بين يديك تم ادهني بلاطو و صبي الخليط طيبيه من التحت و بعد زيدي من الفوق حتى يشيح مليح و rappez فوقو fromage rouge وقصيه مربعات
كي تحبي سقيه بbouillon اللي نشفتيه من اللحم الطايب و تاكلي بالصحة و الهناء
امانة عليك جربيه و رجعيلي الخبر في المنتدى
شرحتلك كل التفاصيل باش تصلحلك الوصفة









 


رد مع اقتباس