تابــــــــــــــــــــــــع :
مقادير العجينه
2 كاس دقيق
ربع كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
3ملعقه كبيره حليب نيدو
2ملعقه كبيره سكر
بيضه
ماء للعجن
للحشو
جبن كيري مقطع مربعات
بيض مع حليب لدهن الوجه
شيره
كاس سكر
نص كاس ماء
ربع ليمونه تقطعيها وتحطيها مع السكر والماء على النار يذوب السكر خليها تغلي غلوتين وطفي النار
تخلط مقادير العجينه في العجانه وتترك مغطاة تتخمر
تقطع دوائر صغار وتحشى بالجبن كيري وترص في صينيه مدهونه متباعده قليلا عن بعض وتترك تتخمر مره اخرى ثم تخبز في الفرن الكهربائي من تحت ومن فوق
تخرجيها وتحطي عليها الشيره
زينتها بنحلات حلوين سهلين بسكوت مطحون تعجنيه بحليب مركز وتشكليه جسم النحله وبالهيرشي خططيها واعملي العين وخساره ما عندي لوز شرائح للاجنحه كان طلعت تحفه
