[سر السعادة]

اليوم ارتايت ان اقدم لكم وصفة بسيطة لكنها لذيذة
وهي عن كيفية تحضير

بسكويت رولي


و الان الى....

المقادير
6بيضات - 1/2كلغ سكر ناعم - كاس ونصف فرينة

افصلي بياض البيض عن صفاره واخلطي البياض مع السكر و الزبدة جيدا
اضيفي الفرينة واخلطي حتى يصبح الخليط املس كمعجون الاسنان
خذي صينية (سنيوة) وافرشي عليها ورق الالمنيوم و ضعيها في الفرن
اخلطي بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج اضيفيه الى الخليط الاول
وضعي كل الخليط فوق ورق الالمنيوم في الصينية و ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة
بعدها انزعيها من ورق الالمنيوم و ضعيها على منشفة مبللة واطيها مستقيمة
اضيفي اليها المربى او زينيها بالسكر

وبالهناء و الصحة لافراد العائلة