Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients
4 blancs d'oeufs
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
70 g de beurre noisette
70 g de sucre
1 cuillère à café de vanille
Préparation
Mélangez les amandes, le sucre et la farine. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement.
Faites fondre le beurre à la casserole, ajoutez la vanille. Ajoutez le beurre. Versez dans des petits moules et faites cuire 15 minutes à 200 °C.
Remarque : Quantité pour 10 financiers.