[silver3100]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahlam.lucky

بطاطا محشية بالجبن
المقادير:
رطل بطاطا مفرومة ، 2 حبات بيض ، علبة طون ، معدنوس ، بصل ، جبن ، فرينة ، خبز مرحي ، فلفل اسود
التحضير :
ناتي بوعاء نضع فيه البطاطا لمفرومه نضيف لها الطون و المعدنوس المقطع و البصل و نتبلها بالملح و فلفل اسود و نخلط الكل مع بعض ثم نخفق البيض و نضيفه الى الخليط حتى نتحصل على عجين نكون منها دوائر مبرومة نعمل ثقب لكل واحده و نحشيها بقليل من الجبن نغلق الثقب و نغمرها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المرحي و نقليه في الزيت
و بصحتكم