منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كرات التمر باجلجلان أسرعوااااااااااا رمضان إقترب
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-08-08, 17:19   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
طاهيري فتيحة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية طاهيري فتيحة
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 كرات التمر باجلجلان أسرعوااااااااااا رمضان إقترب

المقادير
التمر
500 جرام معجون التمر (عجوة)
75 جرام زبدة
3 ملعقة مكدسة سمسم
10 بسكويت عادي
التقديم
1 كوب فستق مجروش

طريقة التحضير
التمر
يضرب معجون التمر في الخفاق حتى يصبح ليناً
تذاب الزبدة
يحمص السمسم فى الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً ويسكب فوق الزبدة أو يحمر في الزبدة
تصب الزبد والسمسم فوق معجون التمر ويخلطوا جيداً حتى يمتزجوا
يضاف البسكويت بعد تكسيره إلى التمر حتى يتمازجا ولكن بدون أن يتفتت البسكويت تماماً

التقديم
يفرد التمر في صينية ضحلة ويترك حتى يبرد
يرش بالفستق
يقطع إلى أشكال بحجم البيتي فور









 


رد مع اقتباس