[ام رجاء]

الشامية
بالنسبة للشاربات 3غرفيات ماء
2غرفيات سكر
1 غرفية ماء زهر
قشور برتقال او ليمون اتركيها فوق النار حوالي 15 د


بالنسبة للعجينة 3 غرفيات سميد
1 غرفية سكر
1غرفية (نصف ماء زهر+نصف ماء)
قليل من القرفة و الزبدة
الطريقة
1-حضري الشاربات
2 حضري العجينة و ادخليها للفرن بعدما طيب اسقيها بالشاربات بشرط الشاربات تكون باردة

ملاحظة هامة
الشاربات تكون باردة و العجينة حامية حتى لا تتسكر الشامية