بطلت حا ندير شطيطحة بطاطة
و هاي الوصفة
حبة بصل مقطعة ,
5 فصوص ثوم متوسطة الحجم,
ملعقة و نصف طماطم معلبة
زيت حسب الحاجة لقلي الثوم و البصل,,يعني حسب ما يكونون مغمورين فيه شوية و بس,
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة|,
ماء,
كمون,
فلفل أسود
ملح,
ورقة رند
أولا,,,قطعي البطاطا في اناء و رابي rapi البصل و الثوم
في قدر,,,ضعي الزيت و حطي البصل و الثوم ينقلوا و بعدين لما تشوفيهم انقلوا يعني تقلوا أسكرفجيلهم حبة طماطم و نصف ملعة طماطم معلبة و اخلطي قليلا فقط و حطي الماء حسب الحاجة,,حوالي كاس متوسط الحجم,~و أضيفي البهارات المذكورة في الوصفة من كمون و فلفل اسود و ملح,,
خلي المرقة تعقد شوي و من بعد اضيفيلها نصف كاس ماء ثاني و خليها تغلي حوالي 3 دقائق,,و حطي البطاطا في الصوص (لأنك لوكان تحطي البطاطة قبل ما تغلي المرقة ممكن تذوب البطاطة)
إن شاء الله فهمتيني أختي
و إذا حبيتي ننزلك الوصفة تاع الروز ماكانش مشكل