السلام عليكم اختي العزيزة هذه الطريقة والمقادير من مطبخي وهي ناجحة باذن الله
المقادير
3بيضات
كاس زيت
كاس سكر عادي
1 فاني
1 خمارة حلوة
بشور ليمونة
الفرينة حسب الحاجة خذي بالط ودهنيه بالزيت ثم خذي صحن كبير ضعي البيض والسكر واالفاني واضربيهم مليح بالباتورثم اضيفي الزيت وبشور الليمون ثم شيحي بالفرينة وخليها شوية جارية شكليها حرابيش طوال قد البلاط وابعدي بينها وزوقيها بالفرشيطة ودهنيها بصفار البيض ودردر عليها السكر خشن او الجيجلانية او ..........وحطيها تطيب وما تفتحيش الكوشة حتى يبدا يحمار ولما يطيب مباشرة قصيه بالموس