2010-07-21, 17:02
|
رقم المشاركة : 4
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
بريوش جزائري
بسم الله اتمنى ان يعجبكم
= المقادير =
550 غرام دقيق
20غرام من الخميرة الخبز
100غرام من الحليب
50 غرام من الزبدة
2بيضات و 1 اصفر البيض
80 غرام سكر
قبصة ملح
= مقادير الحشو =
150 غرام زبدة
150 غرام سكر
= التحضير =
ناخذ 150 غرام من الطحين ونخلطه
مع الخميرة والملح والماء و نترك
العجينة تخمر30 دقيقة
بعض ان تخمر العجين
تدلك العجينة وتدهن بالحشوة
وتلف ثم تقطع الى شرائح
وتصف في القالب
تترك تختمر في مكان
دافئ لمدة 2 ساعات تقريبا
تدهن باصفر البيض وتدخل الى الفرن
وها هي النتيجة النهائية
نضيف الزبدة والسكر والبيض
نخلط جيدا
ملاحظة= الصور المرفقة انها تحت المشاركة وهي بلترتيب
|
|
|
|