طريقة و مقادير حلوة العين أتمنى أن تنال اعجابكم و اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين مقادير عجينة حلوة العين 250غ طحين ملعقة زبدة القليل من الملح االفاني لمن يحب نكهة الفاني و ماء الزهر لجمع العجين مقادير حشوة حلوة العين 250غ من اللوز مصلوق و مطحون 150غ سكر قلاصي أصفر بيضة لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز طريقة تحضير حلوة العين العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع نبسط العجين و نضع فوقها اللوز و تقطع نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج وهذا هو شكلها النهائي