هاد المملحات مليحة تفضلوا الوصفة
غادي نحتاجو للعجين
300غرام دقيق
150غ زبدة رطبة
بيضة
ملح و ابزا ر
2 خمارات
غادي نحتاجو للحشو
بيض مصلوق ومحكوك رقيق
مايونيز و ابزار و زيتون لتزيين
نعجنو العجينة ديالنا ونطرقوها بالمدلك و نقطعو بالقطاعة ديال الحلوى وتكو بالفرشيط
وندخلوهم اطيبو في الفرن ملي اطيبو نصايبو الحشوة ونغطيوهم ونزينو بالزيتون
بالنسبة الكيش نفس العجينة السابقة و الحشو نحتاجو
كفتة وبصل و زيت بلدية قليلة قشدة الطرية وجبن ابيض و فرماج
بيض و ملح وابزار
نشحرو الكفتة مع البصل والزيت والملح وابزار ومن بعد نخليوهم ابردو ونخلطو
معاهم الجبن و الفرماج و القشدة الطرية و البيض مطرب ونحطو الحشو على جنب
ناخدو العجين ونعمرو لي مول صغار ونطيبوهم نص طيبة ونعمروهم بالحشو
ونديرو عليهم الفرماج وندخلوهم مرة اخرى للفرن