[الصفاء]

اقدم لكم فطائر بالكيري اتمنى ان تنال اعجابكم وتستفيدون منها
العجينة المستخدمه عجينة العشر دقايق ,,,,





المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.



الطريقه:




تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.



وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب



الشكل الاول :
القبعة



نفرد العجين ونقطع دوائرhttps://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg

تحشى بحلقات النقانقhttps://rahimh.com/vb/imgcache/7779.imgcache.jpg

ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف



7780.imgcache.jpg

https://rahimh.com/vb/imgcache/7782.imgcache.jpg

الشكل الثاني



نفرد العجين ونقطع دوائر



تحشى جبن كيريhttps://rahimh.com/vb/imgcache/7783.imgcache.jpg


ونضغط من احدى الجوانبhttps://rahimh.com/vb/imgcache/7785.imgcache.jpg




https://rahimh.com/vb/imgcache/7786.imgcache.jpg


الشكل الثالث:
قوالب الزعتر



نفرد العجين ونقطع دوائر



توضع في قوالب الكيك (السيلكون)



ثم نقطع مكعبات جبن كيري وتوضع في الوسط