حياكم الله جميعا
سأقدم لكن اليوم سلطة خفيفة وسهلة للغاية جربتها بالأمس فقط وقلت تشوفوها اليوم
هي عبارة عن كيفية إستغلال الباذنجان إلا كان موجود بكمية كبيرة في الثلاجة ودون إستعمال
يلا نبد معاكم
باسم الله
حبات الباذنجان
مكبات الجبن العادي ( المثلثات )
حبة ثومة
شوية بقدونس
شوية ملح
( كل المقادير حسب الرغبة )
نأتي بالباذنجان ونقوم بتقشيره وغسله وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم بعد ذلك نقليه في الزيت
بعد الإنتهاء نجففه جيدا من الزيت
نقطع البقدونس إلى قطع صغيرة جدا
نقطع مكعبات الجبن إلى قطع صغيرة أيضا مثل الباذنجان
نبرش حبة الثومة
ثم بعد ذلك نقوم بخلط المكونات جيدا مع بعض مع عدم نسيان الملح طبعا
وهنا يكون الشكل النهائي لها
على فكرة الديكور تكون حسب الرغبة طبعا
وان شاء الله تعجبكم الفكرة
مع تحيات أختكم
micha72
