GATEAU "DELICE AU MIEL"(sans cuisson)
INGREDIENTS:
1 bol de lait en poudre
2 paquets de gateaux à la noix de coco ( sablé )
1 bol de farine
1 bol d'amande moulue ou( de cacahuète, ou noisette )
1/2 bol de noix de coco en poudre
1 verre de nougat émietté ( halwat turc )
1 verre de beurre fondu
600 gramme de miel
200 gramme de chocolat blanc
50 gramme de chocolat noir
PREPARATION:
Mettre dans une terrine, 1 bol de lait en poudre, moudre les 2 paquets de gateaux à la noix de coco et les ajouter dans la terrine, ainsi que les amandes moulues et la noix de coco.
Dans une poêle seche, faire griller le bol de farine pendant 10 minutes à feu doux, puis la verser dans la terrine avec les autres ingrédients.
Verser 1 verre de beurre fondu, mélanger puis verser 600 gramme de miel petit à petit et en mélangeant en même temps. La pâte doit former une boule.
Dans un grand plat applatir la pâte (environ 1 cm d'épaisseur).
Faire fondre 200 gramme de chocolat blanc et l'étaler sur la pâte. Ensuite, faire fondre 50 gramme de chocolat noir. Prendre une seringue, la remplir de chocolat, puis faire des traits sur la pâte.
Mettre le gateau 2 heures au frigo, puis couper et les disposer dans des caissettes.