Ingrédients (2 personnes):
1 verre de riz
2 verres d'eau
sel
1 carotte coupèe en petits dés
1 poignée de petits pois
Décoration:
mayonnaise
poivron rouge en conserve
1 tomate
olives vertes
Préparation:
-Dans un récipient, faire bouillir la carotte et les petits pois, puis ajouter le riz et laisser cuire pendant 15 minutes.
-Eteindre le feu, couvrir pendant 10 minutes,laisser refroidir,puis ajouter la mayonnaise et mélanger tout,
-Au moment de servir, décorer avec des tranches de poivron, de tomate et les olives vertes (