المقادير
-1كلغ طحين (فرينة) - 250غ زبدة
-ملعقتان سمن -
قليل من الملح -بيضتين عسل
جلجلان
التحضير
امزجي الفرينة و الاسمن والزبدة اضيفي البيض والملح بليلي بالماء حتي علي عجينة
اطرحي العجينة رقيقية واطبيعها باتطابع اقليها ثم اغمسيها في العسل ورشيها بالسمسم