[هباهبا]

القهوة التركية

المقادير:

اربع فناجين ماء .
اربع ملاعق صغيرة قهوه.
سكر حسب الرغبة .

الطريقة:

ضعي الماء على النار حتى يغلي .
ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر وحركيه ثم أضيفي القهوه وأعيدي الوعاء الى النار حتى يغلي .
اذا كنتي تحبين الرغوة( بعد الغلي الأولى ارفعي الوعاء عن النار ارفعي الرغوة بالملعقة وضعي قليل منها في كل فنجان.
اغلي القهوة عدة مرات ثم صبيها في الفناجين ..

وبصحة وعافية