سيقار بالسكر الرطب \قلاصي\\
المقادير =
6 ملاعق \\اكل\\ زيت+ 6 م.سكر+6م.حليب+2حبات بيض+2 لفاني+قرصة==برك.صغيرة لاعطاء اللون زعفران=تخليطين جيدا المقادير ثم تضيفين الى الخليط الفرينة قليلا+2خميرة كيميائية مع الخلط ثم الفرينة حتى تتحصلين على عجينة طرية تشكلين حرابيش صغيرة تصففينها فوق طاولة او صينية مرشوشة بالفرينة كي لا تلتصق بعد ان تنهي كل العجينة تسخني الزيت في مقلاة ثم على نار متوسطة تقلي السيقار ==اللون ذهبي==ثم مباشرة ترمدينه في السكر الرطب
وبصحة وعافية
طعمها رائع جربوا وردوا علي