سابلي بالمربى المقادير العجين 250غ زبدة او مرغرين نصف كاس سكر نصف كاس مايزنة = نشاء = طحين الذرة بيضة م ص فانيليا م ص مملوءة خميرة كيميائية = بيكنج باودر طحين حسب الحاجة التزيين مربى (المشمش) سكر رطب الطريقة - في اناء ضعي الزبدة اللينة مع السكر و اخلطيها حتى تصبح كريمة -اضيفي البيضة مع استمرار الخلط -ثم المايزنه و الفانيليا و الخميرة الكيميائية - ادمجيهم جيدا - اضيفي في الاخير الطحين حتي تتحصلي على عجينة لينة و طرية غطيها بقماش او نيلون -ادخليها الفريزر مدة 15 دقيقة -اخرجي العجينة -ابسطيها على سطح نظيف و مرشوش بالطحين بسمك حوالي 3 مم - اقطعي اشكال بالطابع المرغوب فيه -صفيها في صينية مرشوشة بالطحين و ادخليها الفرن حتى من 15 الى 20 دقيقة على 180 درجة - تفقديها و عندما تلاحظي اسفلها اصبح اصفر فاااااتح نوعا ما اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد لا تدعيها تحمر الصقي كل جزئين متشابهين بالمربى و انثري على الحبات طبقة خفيفة من السكر الرطب ثم املئي الثقوب بالمربى دمتم في رعاية الله