نينا احكمي زوج بياض بيض وضربيهم بالباتور حتى يولو رغوة زيديلهم 4 ملاعق اكل سكر عادي وبقاي تضربي فيهم بالخلاط وباش تولي الكريمة متماسكة ضيفي قطرة او اثنين من الخل ..وابقاي تضربي حتى يتماسك البياض ويصبح كريمة بيضاء ..