الكيفية من تقديم مصطفى بسعدي من اذاعة شلف لكن مجربة وناجحة المقادير:200 غ فرولة (13 حبة) فنجان ماء ورد 100غ حلوة ترك ملعقتين اكل مايزينة كاس ونصف حليب ملعقة لافاني كاس سكر عادي للتزيين:2 بياض بيض و4 ملاعق اكل سكر نضربوهم بالخلاط على شكل رغوة بسكويت مدقق او اي نوع من المكشرات مدقق التحضير: في اناء نضع الفرولة مع ماء الورد ونخلطها بالخلاط حتى تعطينا خليط مخثر نضعها في كسرونة ونضيف لها حلوة الترك وملعقتي المايزينة ونضعها فوق النار مع الخلط نضيف كاس ونصف حليب ولافاني وكاس سكر ونبقى نحرك لمدة 8 دقائق لما نجدها جمدت نضعها في قوالب خاصة بالتحلية ...ونضع عليها كريمة البيض المحضر من قبل ونرشها بالبسكويت او المكسرات ..نضعها في الثلاجة لمدة كافية قبل التقديم وبالصحة والعافية