3 / 4 أوقية من جبن موزاريلا المبشورة .
أوراق أوريجانو .
شريحتان من الخبز الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الزبد المنصهر قليل السعرات.
3 أوراق ريحان طازجة أو عود من ريحان مجفّف .
حبة طماطم مقطعة شرائح
في السّلطانيّة الصّغيرة يمزج الجبن والأوريجانو.
- يدهن كل شريحة من الخبز الأبيض بالزبد .
- تدهن إحدى الشريحتان بخليط الجبن .
- توضع في الشريحة الأخرى الطماطم والريحان وطبقة من الجبن .
- توضع الطبقة الأخيرة التي بها الريحان أعلى الأولى .
- في مقلاة لا يلتصق بها الطعام نضع الشطيرة على طبقة رقيقة جدا من أي مادة دهنية تمنع الالتصاق بالإناء .
- نبدأ بالطهي بدرجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق حتى ينصهر الجبن
بالهنا والشفا