المقادير 4ك دقيق + 2م ص خميره+ نص م ص ملح فنجان حليب بودره+فنجان زيت + 2م ك زيت زيتون+ 2ك ماء + (للحشو جبن) الطريقه نخلط المقادير الجافه ثم السائله حتى تتكون معنا عجينه لينه لزجه نتركها حتى يضاعف حجمها نشكله باشكال مختلفه ونحشيها بالجبن ونتركها ليتضاعف حجمها وندهنها بصفار البيض ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن وهذا شكلها بالاخير وصحتين وعافيه