منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوة القطيفة مجربة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-03-30, 13:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










New1 حلوة القطيفة مجربة

السلام عليكم اعزائي وحبايبي اليوم اعر ض عليكم هذه الحلوة واتمنى من اعماقي ان تنال اعجابكم . المقادير: 4 بيضات ؛ كاس سكر عادي ؛ 250غ زبدة طرية ؛ كاس نشاء ؛ كيس فاني ؛كيس خمارة ؛ 2ملاعق اكل عصير ليمون ؛ الفرينة حسب الخليط ؛ التزين : نوات كوكو ؛ 2 م/ك كاكو ؛ 2 م/ك سكر عادي ؛عسل . الطريقة : حكي جيدا البيض مع السكر ثم اضيفي الزبدة حتى تصبح كريما بعد ذلك اضيفي النشاء +فاني + الخمارة مع الخلط الجيد ثم نضع الليمون و نشيح بالفرينة حتى تتكون عجينة طرية نشكلها كرات بحجم الجوز و نضعها في البلاط ثم الى الفرن لما يصبح لونها ذهبي نخرجها ثم نمررها في العسل ثم نزينها كالتالي : ضعي نوات كوكو في قدر صغير على نار متوسطة حتى يتحمر شوية واطفئي النار ثم اضيفي الكاكاو والسكر وحركيهم بسرعة ثم مرر الحلوة عليها .









 


رد مع اقتباس