[سارة 18]

غراتان بالجلبان و الجزر
المقادير:
-1كغ دجاج
- 500غ جزر مقطع مكعبات
- 200غ جلبان
- 1 بصل مرحي
- 5 بيض
- ملح
- فلفل اسود
- قليل من جوزة الطيب
- كاس ماء دافئ
- 200غ جبن او جبن مبشور

التحضير:
في وعاء و على نار هادئة, حمسي البصل مع الزيت .
اضيفي جلبان , جزر , ملح , فلفل أسود و جوزة الطيب و الماء . اتركي الكل ينضج , أضيفي لهذا الخليط البيض و نصف كمية الجبن ثم أفرغي الكل في مول مدهون بالزبدة و أضيفي باقي الجبن على السطح و ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة

وشكرااا لكم