السلام عليكم
درك وقت القرنون (الارضي شوكي )ولي حابة تبدل شوية طبق بنين وساهل
نقي القرنون كما تاع الدولمة وحكيه بالقارص ثم غليه مع الملح
ضعي البصل مقطع رقيق فى المقلاة +اللحم مرحي والزيت و الملح والفلفل اسود وقلي عادي
كي ايطيب اضيفي المعدنوس مقطع رقيق ثم طفي
جهزي صلصة الطماطم تكون شوية خاثرة ويلا حبيت لصوص بيشامال
خذي حبات القرنون وحشيهم باللحم وستفيهم فى طبق خاص بالفرن وغطيهم بالصلصة الي حبيت الحمرة ولا البيضة وذرذري عليهم الفرماج ثم الى الفرن
وشهية طيبة
ملاحظة انا ندير صلصة الطماطم ابن من صلصة البشمال