منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلويات منال العالم
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-01-10, 16:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
heroine
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية heroine
 

 

 
إحصائية العضو










M001 حلويات منال العالم

السلام عليكم
انا جايبتلكم اليوم بعض الوصفات للشيف منال العالم .........ان شاء الله تعجبكم
ولي عندها وصفات يمكن تحطها في الموضوع
لا تنسوا التقييم ان اعجبكم الموضوع



كعكة الشطرنج


المقادير :


-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر


نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم







تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة



بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة



المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا



القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم



بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين



نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط



اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق



بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي





حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو



وده الشكل النهائي لما نقلبه




و صحة و عافية للجميع إن شاءالله








 


رد مع اقتباس