منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طريقة جديدة لتقديم السردسن
الموضوع: طريقة جديدة لتقديم السردسن
عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-01-05, 13:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 
 
الأوسمة
الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










B11 طريقة جديدة لتقديم السردين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أقدم لكم طريقة جديدة

في طبخ السردين أتمنى أن تعجبكم

المقادير :

كيلو سردين منقي ومنزوع الشوك ومملح ومحروج يعني تتبيلة السردين العادية

2 اكواب روز مسلوق ونضيف له ….كمون وثوم

قصبر ومعدنوس وملح وعكري وفلفل حار

الطريقة:

ناخد السردين ونستفوه في صينية مذهونة بالزيت

ونعمروه بالروز ….











و نغلقه بطبقة أخرى من السردين الباقية



ندخلوه الفرن حتى يطيب ويتحمر






وبالف هنا وشفا



منقول ومجرّب رائع








 


آخر تعديل حياة نور الدين 2010-01-10 في 15:05.
رد مع اقتباس