اليكم هده الحلوى الديدة
المقادير:
4 بيضات
كأس سكر
كأس زيت
ثلاث ملاعق خميرة
فانيلا او مبشور الليمون
فرينة (الدقيق الابيض الناعم)
3 ملاعق نشاء (مايزينة)
معجون مبشور جوز الهند
الكيفية
نخلط البيض مع السكرثم نضيف الزيت و فانيلا او مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة والفرينة والنشاء.. نكون عجينة لينة جدا ثم نحضر صينية الفرن ونبدأ بتشكيل كويرات صغيرة ( بحجم ازرار لوحة المفاتيح ) وعند الانتهاء من ملأ الصينية نبسط الكويرات بالشوكة ثم ندخلها الفرن مدة 10د /15 د على نار متوسطة.. بعد اخراجها يتم لصق زوجين من الدوائر بالمعجون وعلى الحواف ايضا نمرر بالاصبع القليل من المعجون ثم نمرر الحواف في مبشور جوز الهند...........وشهيتكم طيبة