2009-12-11, 16:24
|
رقم المشاركة : 2
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
البغرير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rania28
اريد كيفية تحضير البغرير
|
المقادير
كيلو دقيق
لتر ماء دافئ
4بيض
4 خميرة كيميائية/بيكن بودر
ملعقة خميرة الخبز
سكر او عسل
زبدة
ملح
الطريقة
يعجن الدقيق و خميرة الخبز مع الماء بطريقة التقطيع و يضاف الماء قليلا قليلا مع العجن حتى نحصل على عجينة سائلة مثل القطايف ثم يضاف اليها البيض المخفوق و الخميرة الكيميائية بدون تخمير تطهى في اناء غير لاصق
و عند النضوج و الانتهاء من كل الكمية تسقى بالعسل و الزبدة .
|
|
|
|