[الحمامة البيضاء]

السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقة تحضير الدوبارة البسكرية ولا السوفية اللي تعجبكم ههه

نبدا بسم الله

المقادير :

150 غ حمص مطهي
3 حبات طماطم
3 سنـات ثــــوم
3 قرون فلفل حار
ملعقة كبيرة هريسة
نص ملعقة كبيرة زيانة تونسية (الدوريجين )
زيت الزيتون
الملح

طريقة التحضير :

نهشم سنات الثوم مع الفلفل والملح ثم نضيف لهم الطماطم مقطعة قطعا صغيرة ونخلط الجميع جيدا في اناء واسع ثم نضيف الحمص مع الهريسة والزيانة وبعد الخلط نضيف ملعقتين او ثلاث زيت زيتون .

يعني الخلطة سهلة جدا وماتاخذ من وقتك الا 10 دقايق بالكثير