[/زهرة عصفور الجنة/]

بيتزا على طريقتي مجربة ورائعة.نخلط500غ فرينة مع ملعقة اكل من خميرة الخبز ورشة ملح وملعقة صغيرة من السكر.نصيف نصف كأس حليب دافئ مذوب فيه ملعقتين من الزبدة+علبة من الياغورت الطبيعي الغير محلى.يجب ان تكون العجينة طرية نعجنها ونتركها ترتاح.داخل خلاط كهربائي نضع2حبات طماطم منزوعة القشور 2ملاعق زيت زيتون.+حبة بصل صغيرة وحبة جزر فالفل اسود واحمر وملح نخلط جيدا ونتركه على الفرن حتى يخثر.يمكن اضافة له زيت التونة.ونتركها ترتاح مرة اخرى لمدة15 دقيقة نزينها لازيتون والمعدنوس والتونة او كريات صغيرة من اللحم المفروم او الفطربعدها ندخلها في فرن ساخن وعند اخراجها نزينها بالجبن المبشور