[زهرة تشرين]

السلام عليك اختي
سالبي طلبك فيما يخص قاطو القارص و تفضلي باخذ المقادير
4 صفار بيض
3 ملاعق اكل سكر عادي 250 غ زبدة او مرغرين
مبشور ليمونة
نصف كيس خميرة كيميائية
والفرينة
طريقة التحضير
تحكي الزبدة مع السكر جيدا حتى يذوب السكر بعدها تضيفي البيض وتستمري في الحك ثم مبشور القارص و في الاخير تضيفي الفرينة و لاتنسي الخميرة معها كمية الفرينة على حسب العجينة يعني تتحصلي على عجينة مليحة
تعملي من العجينة حربوش و تقصيه مقرودات و تحطيهم يطيبو في الفرن
لما تبرد الحلوى تغطسيها في عصير القارص وتمرغيهى مباشرة في السكر قلاص
وحتى تتحصلي على وجه مرمد مليح للحلوى عاودي مرغيها مرة ثانية في السكر قلاص
شهية طيبة