التمرين الأول
: ( 10 نقاط )
تجربة
:
زرعت نفس الكمية من الخميرة ( فطر وحيد الخلية ) في وسطين زراعيين ( أ ) و ( ب ) ، أضيف
للوسط ( أ ) سكر الغلوكوز بينما يكون الوسط ( ب ) خال من الغلوكوز .
1
من محلول كل من وسط ( أ ) و ( ب ) و حضر منه محلول ممدد وذلك ml " أخذت في بداية التجربة " ز 0
1
من المحلول ( أ ) و ( ب ) ، وضعت بعد ذلك قطرة من كل محلول ممدد ml 99 من الماء إلى ml بإضافة
فوق صفيحة زجاجية مكونة من مربعات " تسمح
بحساب عدد الخلايا " يحوي كل مربع من الصفيحة
0.01
من المحلول. μl
-
أعيدت العملية من جديد لكن بعد 24 ساعة .
يمثل جدول الوثيقة
( 1) نتائج حساب عدد خلايا
الخميرة في الوسطين .
وبالتزامن مع ذلك سمحت معايرة تطور كمية
الغلوكوز في الوسط
( أ ) بدلالة الزمن من الحصول
. (
على النتائج المدونة في جدول الوثيقة( 2
المطلوب
:
1
ذكر بالحاجيات الغذائية الضرورية لنمو الخميرة .
. " 2 أ أحسب تراكيز الخميرة في الوسطين ( أ ) و ( ب ) خلال الزمنين " ز 0 " و "ز 1
ب قدم تحليل مقارن لهذه النتائج
( تراكيز الخميرة ) المحصل عليها .
ج ماذا يمكنك استخلاصه فيما يخص الوسط الملائم لنمو الخميرة والذي يسمح لك بتأكيد إجابتك
؟
( للسؤال( 1
24
= ز 1
ساعة
0
= ز 0
عدد خلايا الخميرة
في الزمن
الوسط
16
( أ ) 13
10 ( ب ) 13
(
الوثيقة ( 1
70 60 50 40 30 20 10 0
الزمن
(
د)
أكبر
من
0.2
أكبر
من
0.7
أكبر
من
2.3
أكبر
من
4
أكبر
من
4
أكبر
من
4
أكبر
من
4
أكبر
من
4
كمية
الغلوكوز
( g/l )
( الوثيقة ( 2