[أم اسيل]

اليكم طريقة عمل حلوة في غاية الروعة و البنة اسمها مول الشاش و المقادير
250غ مرغرين
3 حبات بيض
1 خمارة
فاني
كاس فرينة
مايزينة
كاس سكر رطب
التحضير
نقوم بخلط المرغرين مع السكر الرطب ثم نضيف البيض و الفاني ونخلط جيدا ثم نضيف كاس الفرينة و الباقي نكمل بالميزينة حتى نحصل على عجينة طرية ثم ناخذ اللمبوط ونعمل وردات صغار نضعها في الفرن حتى يجمد فقط لاننا استعملنا المايزينة في لم العجينة بعد ذلك نعمل الودات واحدة فوق واحدة و نلصق بالمعجون و نعمل الاطراف في جوز الهند