[جوجو2009]

أحلى ناس الحلويات

البقلاوة بالمكسرات




المقادير:
- نصف كيلو جلاش - كوب سمنة - ربع كيلو مكسرات (حسب الرغبة).

الشربات الثقيل:
- 2 كوب سكر - كوب ونصف ماء - نصف ليمونة

الطريقة:
1- تفرد نصف كمية الجلاش في صينية مدهونة بالسمن، ثم نفرد المكسرات عليها ثم نضع باقي الجلاش.
2- يرش فوق الصينية باقي السمن، تقطع وتحدد بالسكين إلى قطع صغيرة.
3- تدخل في الفرن متوسط الحرارة نصف ساعة وبعد خروجها تسقى بالشربات البارد.
4- وطريقة عمل الشربات، توضع كل مقادير الشربات معاً وتترك حتى تغلي فترفع عن النار وتترك حتى تبرد.