[الماسة الزرقاء]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
المحشي بالصور
المقادير :الاساس كوسة

وكم حبة خضار من كل نوع

الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم


فلفل اسود

ملعقة سمن

فنجان زيت

بهار حلو وقرفة








الطريقة---

نحفر الخضار ونغسلها بماء وملح









ننقع الرز نص ساعة بماء مغلى

ونخلطه مع اللحم والبهارات والملح والسمن والزيت








نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج








نخلط طماطم وحبة ماجى وعصير ليمونة ونطبخها فيها






وهنا جهزت ومعاها المرقة الى بيحب








لاتنسوني من دعواتكم الصادقة
رمضان كريم

منقووووول