[مريم حميدي]

أرز بالبسلة وقطع دجاج




المقادير



ربع كيلو قطع صغيرة من صدور الدجاج
1 كوب أرز
1 كوب بسلة
1 كوب قطع صغيرة من الجزر
1 وربع كوب ماء ملعقة زبده أو زيت
بصلة صغيرة
ملح + فلفل أسود

الطريقة

نقلب علي النار قطع الدجاج مع الزبدة والملح والفلفل



بعد أن يتشرب ماءه نضيف الجزر والبسلة والبصلة



نضيف الماء ثم الأرز



نتركه علي نار هادئة الي أن يتم تسوية الأرز
ويقدم بالهنا