جلبانة بالبيض
المقادير : كلغ جلبانة، 3 بيضات، جبن مبشور، زيت، ملح وفلفل أسود.
الكيفية: نقوم بتفوير الجلبانة في الكسكاس إلى أن تنضج، ثم نقوم بقليها في الزيت ونضيف عليها البيض والملح والفلفل الأسود. وفي الأخير نرشها بالجبن المبشور ونقدمها في الصحن مع سلطة خفيفة.
