كويرات الجوز الهندي
المقادير
3كيلات جوز هندي
1كيلا سكر رطب
3 الى 4 بياض البيض
2 اكياسفنيلا
4/1كيلا زبدة ذائبة
التحضير
في اناء اخلطي جيدا الجوز الهندي. السكر.الفنيلا والزبدة الذائبة ثم اخلطي جيدا بياض البيض حتى يتضاعف حجمه بشكل ثلجي ضاف الى الخليط و بالتالي تتحصلين على عجينة المشوك شكلي كريات صغيرة وضعيها في صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة بحيث تطهى على نار هادئة.
ملاحظة
يمكنك تزيين الحلوة بالحبيبات الفضية او الفاكهة الجافة وتوضع مباشرة في الكيسات الورقية