بطاطس حارة بالصور [COLOR=red]المقادير: بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة ( حسب عدد الاشخاص) فلفل أحمرملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة قرن فلفل أخضر كمية قليلة من البقدونس طريقة العمل: نقلي البطاطس في الزيت حتي تستوي من الداخل .... وبعد ذلك نصفي البطاطس من الزيت و نضعه في نفس المقلاه ز نضيف له الكركم و فلفل احمر و فلفل اسود و نقلب حتى تندمج النكهات و نضيف القليل من الملح ... و بعد ذلك نطفئ الموقد و نضيف الفلفل و البقدونس و نقلب الخليط و هذا الشكل النهائي... و هذي بشكل مقرب يمممممم