Brillants alimentaires
Comment l'utilise t'on?
sur les patisseries à l'aide d'un pinceau et on le passe sur la patisserie, on le met aussi directement dans le glaçage.
On l'utilise egalement pour la pate d'amande par exemple pour découper des petites feuilles ou fleurs, a l'aide d'un pinceau vous etalez le brillant sur la pate et découpez vos petites formes, le resultat sera d'une couleur scintillante (le brillant dégage aussi sa couleur)
Dans l'ordre sur la photo: Bleu,vert, bronze,mauve,rose clair,rose,rouge cuivré,argent,or