[مريم المتفائلة]

المقادير:

½ 2 كاس طحين -
1 كاس سمن كريسكو -
1 كاس سكر بودره -
قليل فانليا-
للتزين : شرائح فستق .


الطريقة:

1.يضرب بالماكينة السمن مع السكر جيدا حتى تتكون كريمة بيضاء .
2. يضاف إليها الفانليا ثم الطحين و تعجن جيدا .
3. تؤخذ قطعة صغيره بحجم حبة البندق و تكور باليد و يرص عليها قليلا .
4. ترص في صينيه مدهونه و تزين بالفستق و تخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة .
5. تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم