شوفي اختي هاد الطريقة اخوتي مايحبوهش خلاص مي غير نديرو هاكا ميبقا فيه والو نحكم البسباس نقيه و نقطعو دوائر و نفورو مليح مع الملح و الفلفل و الكمون ومن جهة اخري ف طاجين نقطع الجزر دوائر رقاق نقليهم ف شوية زبدة ولا سمن يجي و حبة بصل نقطعها رقيقة توم حبة طماطم مسكرفجة .ملح فلفل اسود زعفران طرف جاج مليح باه ف الاخير نحيه و نفتو .نزيد شوية زيت نقليهم و من بعد نضيف الماء ماشي بزاف و نغطي حتي يطيبو نحي الجاج نفتوفوق المرق لي عندي و نجيب تاني البسباس المفور ومن جهة اخري كنتي قليتي حبة بطاطا مكعبات صغار ضيفيهم نخلط بيدين الطاجين برك باه يتجانسو المكونات نضيف المعدنوس و نكسر عليهم البيض .و هدا هو والله متحسي ب بنة البسباس هايل بزاف.مي كتري من الكمون يجيك هبال.