اليوم جبتلكم طريقتي في تحمار الدجاج الدجاج تعلمتو على امي ربي يخليها يجي بنييييييييييييييييييييين خير من المحمر نتاع برا بسم الله نبداو المقادير نحتاج طراف دجاج على حسب افراد العايلة توابل * ملح فلفل اكحل زعفران كمون زنجبيل ثوم رند فنجان بين زيت و ماء و لازم الطياب يكون في حاجة ثقيلة نتاع فونت او في كوكوت طريقة الطياب ننضف الدجاج و نحطوه في القدر نضيف التوابل و نخلط مليح نضيف الزيت و الما و نخلط بلا ماننسي التوم و الرند نضعه علي نار هاااااااااااادية و نغطيه و ماتنسايش خطرة علي خطرة قلبيه و بعد النضج انزعي الغطاء باه يتبخر الماء و يتحمر الدجاج وهاهي النتيجة ممممممممممممممم شهية طيبة