حلوة عش العصفور بالصور
مقادير حلوة عش العصفور
ورقة البسطيلة 250 غ
اللوز 300 غ
سكر سنيدة 150 غ
م ص من القرفة
القليل من المسكة الحرة
القليل من ماء الزهر الكمية التي سنجمع بها عقدة اللوز
بيضة للدهن
ملعقتان من الزبدة مذابة
للتزيين : العسل و القليل من البيسطاش
المقادير
مقادير حلوة عش العصفور
ورقة البسطيلة 250 غ
اللوز 300 غ
سكر سنيدة 150 غ
م ص من القرفة
القليل من المسكة الحرة
القليل من ماء الزهر الكمية التي سنجمع بها عقدة اللوز
بيضة للدهن
ملعقتان من الزبدة مذابة
للتزيين : العسل و القليل من البيسطاش
طريقة تحضير حلوة عش العصفور
نحضر اللوز كما العادة يعني نصب عليه الماء الساخن ثم نزيل قشرته و نطحنه مع سكر سنيدة ثم نضيف له باقي
نضيف له باقي المقادير
المكان المخصص للرزيزة
لنحصل على هذا الشكل
نشكل اللوز كويرات نمررها في البيض
ثم نضغط بواسطة الاصبع في وسط الحلوة كما في الصورة
نرشها بالزبدة المذابة و ندخلها للفرن
بعد اخراجها من الفرن نسقيها بالعسل و نزينها بالبيسطاش
و بالصحة و الراحة
أعجبتني فنقلتها لكم
أظن أنها سهلة التحضير والمقادير 